101. Konvent Společenství Úplňku – Pivovar Cobolis

Publikováno dne: 04.07.2018

Pivovar Ládví COBOLIS vznikl na přelomu let 2017 a 2018 v Kulturním domě Ládví. Tak takhle stručně se o pivovaru dovíte z jejich webovek :-). Ok. Začínají a tak asi ještě nebylo moc času se věnovat i webovkám…

My si ještě řekneme, že pivovar otevíral v dubnu letošního roku, nejdříve (kvůlivá problémům s Celní správou a celním skladem – mimochodem s tím se potýká snad každý nově otevíraný pivovar…) čepovali piva dovážená z pivovaru Beer Factory. Tj. z plzeňského pivovaru Pepy Krýsla, který jim taky celý pivovar a hlavně řídící jednotku pivovaru postavil a dodal… Nicméně za naší návštěvy již patřila piva z Beer Factory minulosti a pili jsme jen piva co byla na čepu a ta byla jen a pouze již z Cobolisu. Byť přiznávají jistou návaznost na piva z BF, tak nutno podotknout, že sládek Pavel Palouš se je již vymazlil k obrazu svému – Cobolisčímu :-)… Jsou podobná, ale jiná…

Jinak vše bylo na vysoké úrovni. Jak od piv, kde z OSMI ochutnaných co byla na čepu a jednoho z tanku nemělo žádné!!! sebemenší senzorickou vadu, což je u nově otevřeného pivovaru skoro zázrak!!!, tak i jídla byla skvělá a personál milý a pohotový.

Nicméně jak já vždy říkám, opravdu objektivně lze zhodnotit JAKOUKOLIV nově otevřenou hospodu, či pivovarskou hospodu až tak po roce ! Musí si projít vším. Tj. létem – odliv lidí na dovolené, podzimem – kdy má být naopak plno až natřískáno, pak začátkem roku, kdy lidi zase naopak šetří na hory a do hospod moc nechodí, přes např. deštivé jaro, kdy lidi taky moc nechodí až zase po šíleně horké léto, kdy jsou všichni někde u vody :-)…

Pokud zkrátka přijdeme za rok koncem června a bude + – vše jako tentokrát tj. skvělá piva, výborná kuchyň, super personál a navíc si nebude kam v té obří hospodě sednout, tak pak teprve si řeknu: Podařilo se jim to 🙂 !!!

www.cobolis.cz

 
  7 4 4 3 2 4 3 27
  7 4 3 4 4 4 3 29
  7 4 3 5 5 3 4 31
  7 4 2 2 3 3 3 24
  9 4 4 4 4 4 4 33
10 4 5 3 3 5 4 34
  47 24 21 21 21 23 21 178

2 komentáře k článku:
“101. Konvent Společenství Úplňku – Pivovar Cobolis”

  1. Forbidden píše:

    Na jídelním lístku je dobrot, až oči přecházejí. Poručil jsem si 250g Steak z vepřové krkovice, pečený česnek, omáčka demi glace za 180Kč. Myslím, že ta trojka kterou jsem dal, odpovídá způsobu, jakým se s tím masem pan kuchař popasoval. Bylo dosti tvrdé. Ne na vrácení, nic mu totiž nebylo, ale já si ho doma umím připravit lépe. Bavorská pšenice – to je také téma. Myslím, že v našich hospodách své místo tak tak nalezla pšenice normální, tedy světlá. Polotmavá je jí o kus vzdálená, kyselá a trpká. Ne že by jí něco bylo, to ne, ale je to dobrý tip na pšenici? Za mě sedm.

  2. Pochodak píše:

    Já jaxem psal, jsem byl se vším spokojený. 8 druhů piv BEZ SENZORICKÝCH vad u začínajícího pivovaru, jsem nezažil ani nepa… Jídlo jsem měl já výtečné a personál, na to, že jsme se postupně seděli u tří stolů a vše museli v kase furt přehazovat, velmi milý a vstřícný :-)…

    Pocho.

Komentáře

Pro přidání nového komentáře k tomuto článku, se musíte nejprve přihlásit.

Webdesign: Kabris|NET